こいけひとみ

横浜市青葉区周辺で、キッチンカーでロコ(地元）な食材を使ったお弁当の移動販売の他、コマロコケータリングをしています。　

リッチバターサブレ「タイGATA」の予約販売はじめました。

女子サッカーなでしこリーグ1部で活躍する日体大SMG横浜の選手とともに進行しているプロジェクト。・・・・

横浜市環境創造局による講座　はまふぅどコンシェルジュ講座の5期生である　こいけひとみは、青葉区野菜を盛り上げる活動をしています。

地域で見つけるエコの種をキーワードにするNPO森ノオト（2009年スタート）で、地域のマーケット情報を提供する「森のマルシェネットワーク」の記事を担当しています。

コマデリの定番メニュー「コマロコカレー」と青葉台のベーカリーカフェCOPPETさんのパン生地が出会ったあおば野菜カレーパン　青葉区みやげ公認商品でもあります。

有機栽培バナナを使い、動物性食品不使用でタマゴや乳製品アレルギーのある方にも安心しておすすめできる「ばななぶれっど」などの焼菓子を製造販売。