“コマロコ”に、バレンタイン。

先日はバレンタインデーでした。

今年は、コマデリハウスご近所の「SOCORA」さんでチョコレートケーキをお任せで作ってもらいました。

こうしたタイミングでもないと、なかなか食べられません。

そんなチョコとのペアリングを愉しむためにシャンパンを、やはりコマデリハウスご近所の青葉台の「森野屋酒店」さんで購入しました。店主の平本さんが推してくれたのが、画像にある赤いシャンパン。甘口といいながら、シャンパンのそれは、すっきりとドライな口当たりで、濃厚なチョコともバッチリ合いました。

そのため、実はあまり飲めないワタクシも、この日は、いつもより美味しく、多めに飲みました。

実は、昨年末のクリスマスケーキもSOCORAさんでした。鈴を割るといろんなチョコがでてきてワクワクしました。

今回は、クリスマスケーキにはなかった、ベリーの酸味を効かせてくれていました。

SOCORAさん、ごちそうさまでした☆

SOCORAさんHP:SOCORA – bespoke chocolate lab

森野屋酒店さんHP：日本酒・焼酎・ワインは神奈川県横浜市の酒屋森野屋酒店 (morinoya.com)